오희숙 전통부각

오희숙 전통부각은 젖은 밀가루 반죽을 사용하는 일반 튀김류와는 달리, 전통부각제조방식을 그대로 적용하여 완전 건조된 재료를 10여초간 단시간 튀기므로 기름 함유량이 현저하게 적어 깔끔하고 바삭한 식감을 유지하고 있습니다. 최종 완정단계에서 자체 개발한 (터널식)오븐에서 한번 더 구워 기름기를 최대한 제거 하였습니다.
밀가루로 만든 모든 음식에 함유되어 있는 글루텐은 유용한 성분이기도 하지만 글루텐 단백질에 대한 알러지가 나타나기도 하기 때문에 오희숙 전통부각은 모든 제품에 글루텐프리를 선언하고 밀가루를 감자전분으로 대체하였습니다. 또한, 현미유를 사용하여 NON GMO를 지향합니다. 오희숙 전통부각이 ' 웰빙스낵 ' 인 이유입니다.

Oh Hee Sook’s Traditional Crisps that has been inherited, restored, and developed for 30 years of Sadaeboo (Nobleman) JongGa’s traditional food. it is now well known as global snack representing Korea by simply producing with fresh vegetable’s agro-fishery materials that added with glutinous rice starch and various seasonings. Many agricultural product that using in Oh Hee Sook’s Traditional Crisps are currently receiving supplies of fresh materials through own cultivation contracts. In addition, Crisps are distributing into variety of makers such as Department Store, Mart, Home Shopping, Food Service, etc. And mainly focus on exporting into many overseas countries, which is now kown as Natural chip that is popular for Vegetable, Seaweed Chip. Oh Hee Sook’s Traditional Crisps has been developed and grown as a grup focusing more in exporthing than domestics with a Vegan Snack that applied for Gluten free, NON GMO, NO MSG, NO Trans Fat, NO Cholestrerol,Low Calory.